FAI IL PIENO DI GUSTO!

L’edificio Daytona è frutto dell’unione di Gabriele Gardel, pilota professionista campione del mondo e vincitore della 24h di Le Mans nella classe GT e sua moglie Linda, architetto con la passione per le gare del marito.

Dopo anni trascorsi insieme sui circuiti di tutto il mondo, al momento di progettare un nuovo centro per le motociclette, hanno scelto di ispirarsi a quello che è considerato un tempio della velocità, e dove Gabriele ha gareggiato più volte, il Daytona International Speedway, a Daytona Beach, Florida. Lo stabile, infatti, riprende la forma del circuito elevata in tre dimensioni.

All’interno di un contesto interamente dedicato ai motori non poteva mancare un Riders Pub, un luogo di ritrovo per gli amici, bikers e non, dove trascorrere del tempo insieme mangiando buon cibo, ascoltando ottima musica e fantasticando sul prossimo viaggio! Così è nato il nostro Daytona Diner.

Speriamo che qui vi sentiate un po’ a casa, apprezziate la nostra cucina e se gli oggetti esposti vi piacciono, sappiate che si possono comprare!

BORN TO DINE

HAMBURGER

  • Persico

    CHF 23.-
    220 g di persico fresco al burro e salvia, crema di zucchine, melograno, mousse al parmigiano
  • Chicken burger

    CHF 18.-
    220 g di pollo con panatura ai cereali, insalata lollo, bacon, cipolla fritta, salsa Daytona
  • Porcini

    CHF 23.-
    220 g di manzo, formentino, porcini trifolati, parmigiano a scaglie
  • Country burger

    CHF 22.-
    220 g di manzo, pannocchiette grill, pomodori, uovo all'occhio di bue, salsa yogurt e cipolle
  • Vegetariano

    CHF 17.-
    120 g di patate, 100 g di carote, salsa tzatziki
  • Cheese burger

    CHF 19.-
    220 g di manzo, insalata, pomodoro, bacon croccante, formaggio
  • Km 0

    CHF 20.-
    220 g di manzo svizzero, formaggio raclette, rondelle di patate, pancetta ticinese croccante
  • Luganiga burger

    CHF 20.-
    100 g di manzo svizzero, 100 g di luganiga, mousse di büscion, salsa al pepe della Valle Maggia, pancetta ticinese croccante

GRIGLIA

  • Tagliata di manzo

    CHF 42.-
    250 g di carne di manzo, rucola, grana, pomodorini
  • Spiedone di entrecôte

    CHF 40.-
    250 g di carne di manzo con salsa al pepe della Valle Maggia
  • Filetto di Black Angus

    CHF 49.-
    250 g di carne di Black Angus
  • Petto di pollo alla griglia

    CHF 24.-
Tutti gli hamburger e la selezione griglia comprendono un contorno a scelta tra: verdure grigliate, patate al forno, patatine fritte o contorno del giorno.

PIATTI CUSTOM… PER TUTTI I GUSTI!

PIATTI FREDDI

  • Roast-beef

    CHF 27.-
    Carne di prima scelta rosolata al cuore con salsa tartara
  • Tartare di manzo alla nizzarda

    CHF 28.-
    180 g di tartare di manzo, uovo sodo, fagiolini, acciughe, patate, olive, cipolla
  • Tartare di ricciola

    CHF 28.-
    180 g di tartare di ricciola con frutto della passione, salsa al curry, cipolla bruciata
  • Tagliere di salumi e formaggi

    CHF 24.-
    Salumeria e formaggi dei nostri alpeggi con panella di ceci

PRIMI

  • Filea calabra

    CHF 18.-
    Filea calabra rosa su crema di piselli con gambero profumato alla vaniglia
  • Spaghetti al merluzzo e carciofi

    CHF 17.-
    Spaghetti saltati ai carciofi con bocconcini di merluzzo
  • Barchette di pasta fresca

    CHF 18.-
    Pasta fresca ripiena di ricotta e provola affumicata con ragù napoletano
  • Risotto ai funghi

    CHF 19.-
    Risotto ai funghi misti con mirtilli e fondo di carne

SECONDI

  • Guancia di manzo

    CHF 31.-
    Guancia di manzo cotta a bassa temperatura con carciofi saltati
  • Filetto di branzino

    CHF 29.-
    Filetto di branzino con salsa alla mediterranea e patate schiacciate
  • Suprema di pollo

    CHF 26.-
    Suprema di pollo con burro alle erbe
Tutti i secondi piatti comprendono un contorno a scelta tra: verdure grigliate, patate al forno, patatine fritte o contorno del giorno.

DOLCI

  • Tiramisù

    CHF 9.-
  • Brownie al cioccolato

    CHF 9.-
    Brownie tiepido al cioccolato con gelato alla vaniglia
  • Semifreddo all'arancia rossa

    CHF 8.50
    Semifreddo all'arancia rossa con croccante al cioccolato
  • Gelato alla vaniglia

    CHF 8.-
  • Gelato al cioccolato

    CHF 8.-
  • Sorbetto al pompelmo

    CHF 8.-

Riders Pub

Al Daytona Diner incontri chi, come te, ama viaggiare su due ruote per raggiungere mete straordinarie.

Food & Drinks

Un viaggio fantastico merita un fantastico pit-stop: al Daytona Diner il pieno lo fa il Rider!

Live Music

Al Daytona Diner si suona solo vera musica per veri motociclisti. Scopri le nostre serate musicali!

Eventi

Al Daytona Diner non ci si annoia mai! Scopri i nostri eventi e partecipa anche tu a serate da veri riders.

Orari di apertura

Strada da Igia 6
6915 Pambio-Noranco

LUN/MAR/MER: 7:00 - 21:00
GIO/VEN: 7:00 - 24:00
SAB: 8:00 - 24:00
DOM: Chiuso

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